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En Biólogo en salsa verde, el autor narra en 20 capítulos su viaje al Perú en 2011. El objetivo fue participar como voluntario con varias asociaciones conservacionistas y estudiar algunos de los primates más amenazados del mundo. El destino: los bosques nublados amazónicos, uno de los lugares con mayor biodiversidad de América Latina.

A lo largo de sus páginas se recogen sus encuentros con primates endémicos, con orquídeas que maravillaron a Darwin, con colibríes de diseños imposibles o con civilizaciones tragadas por la selva. También las historias de los conservacionistas y pobladores con los que convivió. Todo ello destilando un particular humor y una escritura ágil que refleja la emoción y la continua mirada de sorpresa a lo largo del viaje.